品牌雖然不能絕對保證品質，但往往好的品牌旗下產品平均分數都是要比普通品牌更高的，對于牛奶來說，營養價值、口味等方面會更突出。下面就一起來具體看看最新牛奶品牌排行榜。
2021牛奶品牌排行榜
1、伊利|金典
伊利作為中國乳業雙巨頭之一，市場占有率達31%，雖然出過安全事件，但在不斷改進，而且國家在質檢方面也更加嚴格了，尤其是對這些大廠重點關注。伊利旗下的常溫牛奶品種非常多，消費人群覆蓋面大，挑選牛奶時要注意，配方表只有“生牛乳”3個字的才是純牛奶，其他調制乳，要看蛋白質、鈣含量等。金典是伊利旗下高端線，主打有機奶（奶源品質更好），蛋白質含量3.6g/100ml，鈣含量120mg/100ml（低價位的無菌磚3.2g/100ml、100mg/100ml），達到了優質牛奶水平。滅菌方式上，全線采用微濾技術，更接近巴氏奶的口感，就如同“剛擠出來”的牛奶味道。
2、蒙牛|特侖蘇
蒙牛是伊利在國內最大競爭對手，發展模式也有很大相似之處，除了掌握了國內優質奶源之外，還在不斷發展國外優質奶源，從源頭把控品質。蒙牛特侖蘇比伊利更早推出，有機奶剛面世時蛋白質和鈣含量不如金典，后來升級成了3.8g/100ml，鈣125mg/100ml，價格上是差不多的。除有機奶，特侖蘇系列還有非有機牛奶和調制乳，非有機牛奶香味不如有機奶，但營養價值是一樣的，價格也更實惠；調制乳味道更好，但營養價值可能略低，但也還是比兩品牌經典無菌磚牛奶更高。
3、圣牧
圣牧是中國最大的有機乳品公司，已經通過了中國與歐盟有機雙認證。圣牧有機奶完全由自有牧場生產，生產管理體系嚴格，雖然規模比不上蒙牛、伊利，但是因為能控制整個牛奶生產環節，乳制品可靠性更強，質量穩定。圣牧全線產品少，均為有機奶。
4、三元/SANYUAN
前身是北京市牛奶總站，依托首農牧場資源。蒙牛伊利因為掌握大量奶源，所以范圍覆蓋全國，而三元與廣州的風行、燕塘等一樣，呈現地區型乳企特點。他們在本地居民當中品牌認知度高，擁有線下門店，配送方便，主要憑借巴氏奶參與競爭，常溫奶比較推薦極致系列，蛋白質3.6g/100ml，鈣110mg/100ml，比金典略低，但也是優質梯隊，價格上便宜些。
5、光明
光明是華東地區最強乳企，全國乳企當中排名第三。擁有全國唯一一家重點實驗室SKLDB，研發乳品新型技術。光明常溫牛奶基礎款性價比很高，但因為華東地區優質飼料來源不足，乳脂含量低，大多產品給人奶味不夠濃的感覺，適合喜歡淡奶口味人群。
6、認養一頭牛
認養一頭牛是一個新銳實力品牌，已經成功建立了7座現代化牧場和1座工廠，工廠獲得了SQF、BRCGS、IFS三個全球安全與質量權威認證。品牌主要通過線上渠道銷售，電商銷量僅次于兩巨頭。主要賣全脂純牛奶、低脂純牛奶、A2β牛奶和娟姍牛奶，全系列鈣含量都不低，都達到了120mg/100ml，高于市面上普通奶。
7、夏進
成立于1992年，主要在陜甘寧三省銷售，也是個區域性乳企，擁有巴氏奶和常溫奶生產線，奶源可靠穩定。在陜甘寧地區價格比較實惠，其他地區比較難購買。
8、完達山
完達山創立于1956年，奶源基地分布在北緯42-47度之間，是世界公認的黃金奶源帶，金典、特侖蘇30%都出自這片區域。品牌也比較偏向于區域型乳企，東北三省知名度較高。營養價值和奶味等方面比伊利、金典都要稍差一些。
9、銀橋
銀橋是西北地區最大乳企之一，被列為中國學生飲用奶定點生產企業。業務上更偏向于城市型乳企，巴氏奶比重大于常溫奶。常溫奶比較推薦陽光冠+有機純牛奶、原點牧場純牛奶。
10、風行
成立于1952年，是廣州本地經營歷史最悠久的全產業鏈國營乳品企業，牧場距離廣州市中心乳品加工基地近，加工巴氏奶非常方便，產品遍布廣州大街小巷。
